La Bergerie des Bains - Le Bistrot
Bistronomique / Inventif
Rte des Crettex 1
1873 Val-d'Illiez
Réservation obligatoire
Fermé: lundi, mardi, mercredi midi et dimanche soir
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Réservation
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Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne).
Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
Voilà une pépite bien cachée au cœur du val d'Illiez, au pied des Dents du Midi. Tout y séduit : l'authenticité de cette ancienne bergerie transformée en chalet chaleureux comme la créativité des plats. Le chef Moreno revisite les saveurs alpines à travers une cuisine bistronomique inspirée du terroir. Une partie des plantes, fleurs et herbes provient directement de la nature environnante, qu'il parcourt lui-même au fil des saisons. Au gré des récoltes, des arrivages et de son inspiration, la carte évolue sans cesse. Une seule certitude : chaque visite réserve son lot de belles surprises !
- Belle carte des vins
- Terrasse ensoleillée
- Carte de saison
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